Partnerschaft mit Salzburger Alpenmilch
Wie bereits bekannt, ist der Käsehof in den letzten Monaten in intensiven Verhandlungen mit möglichen Partnern gestanden. Das Ziel, den Käsehof als regionalen Hart- und Biokäse Spezialisten für die Zukunft zu stärken hat unsere Bemühungen dabei immer voran getrieben. Die Alpenmilch Salzburg, wie auch andere Interessenten, haben sich dabei in den letzten Monaten um eine Beteiligung beim Käsehof bemüht. Dafür wurde in intensiven Vorbereitungen ein Käsekompetenzkonzept erstellt, das aufgrund seines Finanzierungsplans und des nachhaltigen Betriebskonzeptes bei allen Beteiligten auf große Zustimmung gestoßen ist. Als Ergebnis der Verhandlungen wurde in diesen Tagen eine Absichtserklärung für eine gemeinsame Zukunft unterzeichnet. Dabei wird die Alpenmilch Salzburg 51% der Anteile an der neuen Käsehof GmbH erwerben.
„Durch diese Konstellation sind wir zukünftig in der Lage, allen Geschäftspartnern gerade im Bereich Käsekompetenz eine noch breitere Palette anbieten zu können. Zudem zählen wir damit zu den größten Verarbeitern von Biomilch in Österreich. Wir sind optimistisch, mit diesem Vorgehen einen großen Schritt zur Ausweitung unserer Kompetenzen und zur Bewahrung hochqualitativer, regionaler Erzeugung getätigt zu haben.“, so Alpenmilch-Geschäftsführer Christian Leeb.
„Mit dieser Entscheidung haben wir einen wichtigen Schritt zum Fortbestand des Käsehofs gemacht. Die Alpenmilch Salzburg präsentierte ein durchgängig schlüssiges Konzept, das nicht nur den Standort sichert, sondern sogar vorsieht, diesen weiter auszubauen.“, zeigt sich Käsehof-Geschäftsführer Franz Zehentner erfreut.
Bis zur Abwicklung der notwendigen Umstrukturierung bleibt jedoch alles wie bisher. Über die weiteren Entwicklungen der neuen Käsehof GmbH halten wir Sie natürlich mit weiteren Informationsschreiben am Laufenden!
